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[2025-06-12]名师匠心筑梦 学子技艺生辉---我校餐饮服务系技能文化节展台亮点直击 在我校2025年技能文化节的高光舞台上,餐饮服务系以“大师引领·赛教融合”为内核,打造的中西烹饪专业展台成为匠心传承与创...
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[2025-06-04]匠心传承 演绎吴韵味道----“无锡工匠 ”技能大师课解锁小笼包的传承与创新端午前夕,我校成功举办“无锡工匠”技能大师《无锡小笼包传承与创新》公益课。本次活动由中国烹饪大师、国家高级技师、非遗美食...
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[2024-10-24]九九重阳节 浓浓敬老情 为了弘扬中华民族悠久而深厚的敬老传统美德,在秋风送爽、金菊飘香的重阳节,我校师生以自己独特的方式,为这一传统节日增添了温馨与暖意:在蒋海燕副校长和餐饮服务系王振飞主任的带领...
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[2024-09-05]我校教师在省行业大赛中荣获特金奖喜讯传来,我校餐饮服务系中式面点高级技师杨赛兰,在2024年8月28日刚刚落幕的第三届江苏烹饪行业职业技能大赛中式面点项目的激烈角逐中,凭借其精湛的技艺和卓越的表现,荣...
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[2024-06-25]我校举办厨艺节活动 近日,由学工处倡导、餐饮服务系承办的包饺子比赛在餐饮服务系中餐烹饪实训室举办,各系派出的选手参加了本次活动。本次厨艺节活动,旨在增进学生之间的交流与协作,传承中华传统美食文化。 ...
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[2024-06-24]我校强化“1+6+X”特色教育之烹饪课程教育纪实同学们好!我们这周课比较特殊:因为这周的课程由我们烹饪服务系的老师给大家主讲和指导,我们将围绕“美味”一词展开话题,带领大家开始美味世界的探索。我们将放...
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[2024-06-12]只有努力才会出彩我校2名学生成功逆袭,获公办院校“保送”资格 在2023年12月举行的江苏省职业院校技能大赛中,我校两名学子——21西烹2班的朱菁雪同学和21中烹1班的刘飞同学双双获得了省赛的二等奖,...
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[2024-06-05]匠心筑梦 笃行致远——餐饮服务系技能节教学成果和技能展示纪实 技能文化节圆满落幕,餐饮服务系的师生们共同呈现了一场精彩纷呈的盛宴。此次技能文化节不仅展示了师生们精湛的技艺,也进一步推动了校园文化的繁荣...
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[2024-06-05]西餐品争奇斗艳 技能节绽放异彩迎着凉爽的夏风,借着和煦的阳光。5月30日,我校迎来了第六届技能文化节开幕式。技能文化节的内容之一是教学成果和制作工艺展示,我们餐饮服务系也把中西餐获奖作品搬到了比赛...
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[2024-05-14]餐饮服务系师生走进雪浪街道传承非遗技艺 5月10日雪浪街道总工会举办了一场以弘扬劳动精神、劳模精神、工匠精神为主题的劳动实践活动,我校王振飞老师及22中烹班部分学生受邀参加。作为江苏省“五一”劳动奖章...
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[2024-05-08]喜 报 近日,从无锡市总工会等单位公布的表彰名单获悉,我校餐饮服务系孙超南老师喜获无锡市五一劳动奖章。 孙超南老师在2023年无锡市“地标美食”技能大赛中荣获中式面点项目一等奖的第...
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[2024-04-29]在烹饪的世界里,你将是创造美味的“魔法师”——欢迎报考无锡金茂商校烹饪专业烹饪专业现有中餐烹饪与西餐烹饪两个专业,是“无锡市现代化专业群”专业。 一、我校烹饪专业于2020年被无锡市教育局评为...