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无锡金茂商业中等专业学校

专业介绍

一、现代服务系

现代服务系下设中餐烹饪西餐烹饪营养配餐服务、智慧健康养老服务4个专业。其中,烹饪类2020年被无锡市教育局评为“无锡市职业教育现代化专业群”专业,实训基地于2019年被评为中国“太湖三白”美食示范基地专业带头人王振飞是“无锡市王振飞技能大师工作室”的领办人,该工作室被市总工会授予“无锡市劳模创新工作室”荣誉称号。

1.中餐烹饪专业(无锡市现代化专业群专业)

培养目标:

养具有烹饪基础理论和专业知识,具有较强的管理能⼒,⾼尚的职业道德的⾼素质技能⼈才。可考取中式烹调师技能证书。

师生在省、市级技能大赛中多次获得过二、三等奖。

主要课程:

    烹饪原料知识《烹饪基础技术》《烹饪营养与安全》《中国饮食文化》《中式烹调技艺》《中式面点》《冷拼与食品雕刻》《现代厨房运作》等。 

就业途径

职教高考:通过职教⾼考,升⼊⾼等院校烹饪科⽬组相关专业继续深造。就业方向:进⼊餐饮企业,经历练后可担任厨房主管、⾏政总厨、酒店经理、餐饮店长、餐饮⾷品等岗位或⾃主创业等。

2.西餐烹饪专业(无锡市现代化专业群专业)

培养目标:

培养掌握现代西餐、西点理论知识、烹调操作技术,具备餐饮企业菜品制作、酒店管理等综合职业能⼒,适应酒店岗位⼀线⼯作的⾼素质技能⼈才。可考取西式烹调师技能证书、西式⾯点师技能证书。

师生在省、市级技能大赛中多次获奖。

主要课程:

西餐原料知识》《烹饪基础技术》《烹饪营养与安全》《中西饮⾷⽂化》《西式烹调》《西式⾯点》《调饮茶理论 与实践》《现代厨房运作》等

就业途径:

职教⾼考:通过职教⾼考,升⼊⾼等院校烹饪科⽬组相关专业继续深造。就业⽅向:毕业后进⼊餐饮企业,经历练后可担任五星级饭店西厨房后厨、餐饮管理、门店店长等或⾃主创业。

3.营养配餐服务专业(无锡市现代化专业群专业)

营养配餐服务专业是我校2026年新开设专业,我校也是无锡市最早开设该专业的学校之一。本专业社会需求旺盛,就业前景广阔。

培养目标: 

    养德智体美劳⾷全⾯发展,掌握营养配餐服务专业知识,具有良好职业能⼒,适应餐饮业、⾷品加⼯企业营养配餐 服务的⾼素质技能⼈才。可考取营养配餐员技能证书、中西⾯点师技能证书、烹调师等级证书。   

主要课程:

烹饪原料知识》《烹饪概论》《烹饪营养学》《⾷品理化检

测技术》《烹饪化学》《营养膳⾷设计与制作》《烹饪营养与配餐》《餐饮⾷品安全》《中外饮⾷⽂化》等。

就业途径:

教⾼考:通过职教⾼考,升⼊⾼等院校烹饪科⽬组相关专业继续深造。就业⾯向:⾷品加⼯企业、酒店、企事业单位⾷堂、幼⼉园、⽉⼦中⼼、养⽼机构等从事营养配餐服务⼯作。

 4.智慧健康养老服务专业

我校智慧健康养老服务专业建有无锡市先进的一站式智慧健康养老实训室。师生曾在市级技能大赛中获奖。

培养目标:

握养⽼服务和管理必备的基础知识和专业知识,熟练掌握智慧健康养⽼服务与管理的基本技能,具备⽼年⼈健康咨询、⼼理照护、常见⽼年疾病康复保健等⼯作需要的⾼素质技能⼈才。可考取养⽼ 护理员技能证书(中级)、康复师技能证书(中级)。

主要课程:

⼈体形态与机能》《照护伦理与⼼理健康》《⽼年⼈健康评估》《⽼年⼈疾病照护》《⽼年⼈安全智能化照护》《社区居家养⽼服务》《智慧养⽼设备应⽤与维护》《⽼年康体活动组织》《养⽼机构运营基础》等。

就业途径:

职教⾼考:通过职教⾼考升⼊⾼等院校市场营销科⽬组相关专业继续深造。就业⽅向:任职各类养⽼机构、康复中⼼、社区卫⽣服务中⼼等机构,从事运营管理、活动策划、康复护理、健康顾问、智能设备维护与运营、⽼年⼤学服务与管理等⼯作。

二、财经商务系

财经商务系开设电子商务、会计事务、城市轨道交通运营服务、航空服务四大特色专业,建有会计电算化实训室、电子商务运营中心、轨道模拟舱、手摇道岔等仿真实训场所,与多家优质企业建立了校企合作关系。近年来,系部师生在各级各类技能竞赛中屡获佳绩,彰显了系部强劲的教学实力和学子的过硬素养。

5.电子商务专业

培养目标:

紧跟数字经济发展浪潮,培养德、智、体、美、劳全⾯发展,掌握⽹络营销、电商运营、客户服务、新媒体运营等核⼼技能,具备电商平台操作、数据分析、产品推⼴能⼒,能够适应电商⾏业发展需求,品德优良、技能精湛的⾼素质技能⼈才。可考取⽹店运营推⼴技能证书(初级)。

该专业师生多次在省、市技能大赛中获奖。

主要课程:

《电⼦商务技术》《⽹店美⼯》《物流与配送》《⽹络推⼴》《新媒体运营实务》《⽹店运营》《消费者⾏为分析》《⽹店客服实务》《短视频运营》《直播运营》《商务数据分析》等。

就业途径:

职教⾼考:通过职教⾼考,升⼊⾼等院校市场营销科⽬组相关专业继续深造。就业⽅向:⾯向各类企业、互联⽹平台、外贸公司,从事⽹络营销员、外贸电⼦商务员、电商结算员、在线客服、电商运营助理、新媒体运营等岗位,就业前景⼴阔。

6.会计事务专业

培养目标:

聚焦财会领域核⼼需求,培养德智、体、美、劳全⾯发展,具备扎实的会计专业知识和实操能⼒,掌握会计核算、税务申报、财务数据分析等技能,具有良好职业道德和敬业精神,能够适应中⼩企业、⾏政事业单位财会岗位需求的⾼素质技能⼈才。可考取业财信息⼀体化技能证书(初级)

主要课程:

《会计基础》《企业财务会计》《会计电算化》《财务与⾦融认知》《成本会计》《财务报表分析》《财经法规与职业道德》《经济法基础》《统计技术应⽤》等。

就业途径

职教⾼考:通过职教⾼考,升⼊⾼等院校财会科⽬相关专业组继续深造。就业⽅向:⾯向中⼩企业、⾏政事业单位、会计事务所、财税咨询公司,从事出纳、会计、财税代理、财务助理等岗位。

7.城市轨道交通运营服务专业

培养目标:

对接城市轨道交通⾏业发展刚需,培养德、智、体、美、劳全⾯发展,掌握城市轨道交通概论、客运服务实务、车站设备操作、应急处置等知识技能,具备良好服务意识、沟通能⼒和应急处理能⼒,能

够适应轨道交通运营岗位需求的⾼素质技能⼈才。可考取城市轨道交通站务技能证书(初级)、礼仪证。

主要课程:

《城市轨道交通票务管理》《客运服务》《客运组织》《⾏车组织》《安全与应急处理》《车站设备》《车站运作管理》《城市轨道交通专业英语》《旅游概论》《医疗急救》等。

就业途径:

职教⾼考:通过职教⾼考,升⼊⾼等院校市场营销科⽬组相关专业继续深造。就业⽅向:⾯向地铁、轻轨等轨道交通运营企业,从事车站值班、票务服务、客运引导、设备操作、应急处置等岗位。

8.航空服务专业

培养目标:

⾯向民航⾏业发展需求,掌握民航旅客运输、民航服务礼仪、安全检查、应急处理等知识,具备旅客接待、⾏李处理、安全检查等能⼒,⽓质优良、服务规范、职业素养⾼的⾼素质技能⼈才,助⼒学⼦

实现蓝天梦想。可考取民航旅客地⾯服务技能证书(初级)、礼仪证。

    师生多次在省、市技能比赛中获奖。

主要课程:

    《客舱服务与管理》《客舱应急处置》《安检基础》《地⾯服务与管理》《民航旅客运输》《医疗急救》《民航国内客运销售》《民航服务英语》《旅游概论》《机场运营管理》《形体训练》等。

就业途径:

职教⾼考:通过职教⾼考,升⼊⾼等院校市场营销科⽬组相关专业继续深造。就业⽅向:⾯向各⼤航空公司、机场,从事民航乘务、民航安检、空港旅客服务、值机、⾏李分拣等岗位。

三、创意设计系

创意设计系下设动漫与游戏制作、计算机平⾯设计、美发与形象设计3个专业,现有专业课教师12名,其中,硕⼠研究⽣3名,其余均具有本科学历及职业资格证书,建有动漫实训室、平⾯设计实训室、美发实训室、化妆实训室、美容实训室等多个实训室。

9.动漫与游戏制作专业

培养目标:

    培养具有良好职业素养,掌握计算机平⾯设计专业对应职业岗位必备的知识与技能,能从事平⾯⼴告设计、VI设计、包装设计、计算机排版、数码照⽚后期处理等⼯作,胜任相应技术型⼀线岗位的⾼素质技能⼈才。可考取平⾯设计师技能证书(中级)。

专业课程:

《美术基础》《设计基础》《图形图像处理》《动漫造型》《动画概论》《动画着⾊》《⼆维动画设计》《三维动画设计》《影视后期编辑》《影视后期特效》等。

就业途径:

职教⾼考:通过职教⾼考,升⼊⾼等院校艺术科⽬组相关专业继续深造。就业⽅向:⼆维动画、三维动画制作、效果图制作,影视动画⽅向等。

10.计算机平面设计专业

培养目标:

培养具有良好职业素养,掌握计算机平面设计专业对应职业岗位必备的知识与技能,能从事平面广告设计、VI设计、包装设计、计算机排版、数码照片后期处理等工作,胜任相应技术、服务、管理等一线岗位,具备职业适应能力和可持续发展能力的高素质技术技能人才。取得平面设计师(中级)技能证书、素描六级证书。

师生曾在无锡市政府主办的无锡技能精英大赛和市教育局举办的技能大赛中中获奖。

主要课程:

《美术基础》《设计基础》《图形图像处理》《图形创意基础》《标志设计与制作》《I nDe si g n排版》《字体设计》《⼴告设计与制作》《数字化品牌设计》《⽮量软件应⽤Coreldraw》《数字化包装设计》等。

就业途径:

职教⾼考:通过职教⾼考,升⼊⾼等院校艺术科⽬组相关专业继续深造。就业⽅向:⽹站平⾯设计、⼴告设计等

11.美发与形象设计专业

培养目标:

培养具有良好的职业素养,掌握扎实的美发与形象设计专业基础知识,具备职业适应能⼒和可持续发展能⼒,能胜任美发师、化妆师、美容师等相应服务的⾼素质技能⼈才。可考取美发师、美容师、化

妆师技能证书(中级)。

    师生曾多次在省美发美容行业技能大赛中获得金、银奖。

主要课程:

《素描》《⾊彩构成》《形象美的认识》《化妆基础》《基础修剪》《盘发造型设计》《烫发技术》《染发技术》《化妆造型》《⼈物造型设计》《美容技术》《美甲技术》等。

就业途径:

职教⾼考:通过职教⾼考,升⼊⾼等院校艺术科⽬组相关专业继续深造。就业⽅向:化妆师、美发师、美容师等。

四、智能制造系

智能制造系下设汽车运⽤与维修和数控技术应⽤两个专业,现有专业课教师14名,其中,⾼级技师4名、技师2名,双证率达到100%。建有数控车床实训室(近20台数控车床)、普车实训室、钳⼯实训室、汽车整车实训室、汽车理实⼀体实训室等多个实操实训室。

12.数控技术应用专业

培养目标:

掌握数控原理、数控编程和数控加⼯的专业知识和操作技能,能够从事数控编程、数控设备操作、调试、维护和技术管理,数控设备管理相关⼯作需要的⾼素质技能⼈才。可考取数控车⼯技能证书(中

)。

主要课程:

《机械制图》《机械基础》《⾦属切削加⼯基础》《电⼯电⼦技术与技能》《数控加⼯⼯艺与编程》《公差配合与测量技术》《AutoCAD应⽤技术》《数控车削技术训练》《普通车削技术》《钳⼯实训》《数控机床电⽓控制》《数控机床结构与维护 》《现代制造技术基础 》《CAM软件⾃动编程》等。

就业途径:

职教⾼考:通过职教⾼考,升⼊⾼等院校机械科⽬组相关专业继续深造。就业⽅向:本专业主要⾯向现代制造业,从事数控机床的加⼯⼯艺的制定及数控加⼯⽣产、管理⼯作;从事数控机床的安装、调试及维护、维修⼯作;从事机械产品设计、开发等⼯作等。

13.汽车运用与维修专业

培养目标:

掌握跨⼊汽车修理⾏业所必需的基础知识与通⽤技能,以及本专业对应职业岗位所必备的知识与技能,能胜任汽车机电维修、汽车维修业务接待以及相应服务、管理等⼀线⼯作需要的⾼素质技能⼈才。

可考取汽车维修⼯技能证书(中级)。

师生多次在市技能大赛中获得二、三等奖。

主要课程:

《汽车⽂化》《汽车机械基础》《汽车电⼯电⼦》《汽车使⽤与专项维护》《汽车机械系统检修》《汽车电控系统检修》《汽车故障诊断与排除》《新能源汽车结构与检修》《汽车性能检测》《汽车发动机维修》《汽车电路图识图》《汽车发动机拆装》等。

就业途径:

职教⾼考:通过职教⾼考,升⼊⾼等院校汽车科⽬组相关专业继续深造。就业⽅向:从事汽车维修技术服务、汽车⽣产⼚商销售和售后服务、保险公司汽车保险定损及相关的经营管理等⼯作。


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