持续践行陪餐制度，筑牢“校园餐”安全防线
金秋送爽，金茂商校全体师生以饱满的热情迎来了2025年新学期开学。开学伊始的食堂餐桌上，同学们再次见到了熟悉的身影——执行理事长杭中茂、党支部书记王国忠，与学生们同桌就餐，亲切交流。这一延续了两年多的陪餐制度，不仅体现了校领导对学生饮食安全的高度重视，更成为了我校“以生为本”办学理念的生动实践。
我校严格落实教育部《学校食品安全与营养健康管理规定》，将校领导陪餐纳入常态化管理。每天由1名校领导或中层干部轮值陪餐，监督食堂运营各环节，以确保从食材采购、加工制作到餐具消毒的全链条规范。
杭中茂理事长在陪餐后表示：“校园餐关系着学生的健康成长，陪餐不仅是监督，更是责任。我们要确保每一份餐食从采购到烹饪的全流程透明、规范。”据悉，校领导陪餐期间需填写《陪餐记录表》，对菜品口味、卫生状况、学生反馈等细节进行详细登记，并及时向后勤部门提出改进意见。后勤部门再将陪餐记录表上传到《江苏省中小学阳光食堂信息化监管服务平台》。
王国忠书记表示：“陪餐制度是学校落实‘立德树人’根本任务的缩影。通过与学生共进午餐，我们能第一时间了解他们的需求，也能传递‘珍惜粮食’、‘健康饮食’的理念。”近年来，我校食堂通过“明厨亮灶”工程、食材溯源系统等举措，连续受到上级好评，陪餐制度的严格执行功不可没。
我校通过校领导陪餐、智慧监管等举措，构建起“责任明晰、全程可控、师生共治”的校园餐饮管理模式。杭中茂理事长强调：未来，学校将持续深化食品安全管理创新，将“校园餐”打造成为让学生安心、家长放心、社会满意的“金茂品牌”，为职业教育高质量发展注入更多人文关怀。
