无锡金茂商业中等专业学校

匠心筑梦 笃行致远

——餐饮服务系技能节教学成果和技能展示纪实

技能文化节圆满落幕，餐饮服务系的师生们共同呈现了一场精彩纷呈的盛宴。此次技能文化节不仅展示了师生们精湛的技艺，也进一步推动了校园文化的繁荣与发展。

在技能文化节期间，餐饮服务系的师生们倾注了大量心血，共同完成了各类精品的制作。这些成品包括中西点心、中西餐、冷拼以及雕刻等，充分展现了师生们在不同领域的才华与实力。

在静态展示环节，师生们精心布置了展台，将各类成品摆放得井井有条。中西点心色泽诱人、造型别致，让人垂涎欲滴；中西餐则色香味俱佳，让人回味无穷。冷拼作品更是巧夺天工，将各种食材巧妙地组合在一起，形成了一幅幅美丽的画面。雕刻作品则栩栩如生，仿佛能让人置身于一个神奇的世界。

除了静态展示外，师生们还进行了动态展示——制作蛋糕。在制作过程中，师生们展示了他们熟练的操作技巧和独特的创意。他们精心挑选食材，认真调配比例，用心制作每一个细节。最终，一个个精美的蛋糕呈现在大家面前，赢得了观众的阵阵掌声。

此次技能文化节的成功举办，不仅让师生们有机会展示自己的才华与实力，也为校园文化建设注入了新的活力。通过这次活动，师生们更加深入地了解了餐饮服务行业的内涵与魅力，也进一步激发了他们对专业技能的热爱与追求。

未来，餐饮服务系将继续举办类似的技能文化节活动，为师生们提供更多的展示平台和学习机会。相信在师生的共同努力下，餐饮服务系将不断取得新的成绩，为学校的发展做出更大的贡献。