匠心传承江南韵 非遗文化润童心
——王振飞劳模团队走进兰亭小学讲述小笼包里的“江南故事”
为弘扬中华优秀传统文化,2026年1月9日,我校王振飞劳模创新工作室团队受无锡兰亭小学邀请,在兰亭小学为同学们带来了一场别开生面的“小笼包里的江南故事”主题活动。此次活动通过讲述无锡小笼包的历史与文化,结合现场演示,让孩子们近距离感受非遗魅力,激发孩子们对传统文化的热爱。
活动伊始,王振飞老师向兰亭小学的师生们介绍了无锡小笼包的历史渊源:“无锡小笼包的历史可以追溯到北宋时期,最早的形式是开封的灌汤包,经过南宋传入江南,逐渐演变成如今的无锡小笼包,成为江苏省省级非物质文化遗产代表性传统技艺类项目。” 通过这一历史脉络,孩子们了解到小笼包不仅是美食,更是承载着江南文化记忆的活态传承。
王振飞老师进一步分享小笼包在世界范围内的传播与影响,从台湾小笼包谈到两岸同根同源的文化传承,从烹饪“包”文化联想到“兼容并包”的中国政治智慧。 这些故事让同学们在轻松的氛围中增强文化自信,明白非遗文化是连接过去与未来的桥梁。
活动中,王振飞老师进行了现场演示,展示小笼包制作的精细工艺。他边操作边讲解:针对师生可能遇到的“总捏不出18道褶”的困惑,他耐心示范:“褶子不是‘硬捏’出来的,要像收拢花瓣一样自然。” 互动环节,孩子们在老师指引下动手尝试,从观摩到实践,初步掌握面皮与馅料的操作要领。
教学现场王振飞老师还提到:“传承不守旧,创新不忘本”的创新思路。让孩子们看到非遗文化与时俱进的活力。
兰亭小学杨校长表示,此次活动是学校“劳动教育+非遗传承”特色课程的生动实践。通过大师引领、动手实践,学生们初步掌握了操作技能,更在潜移默化中理解了工匠精神的内涵,也为学校美育和劳动教育提供了生动载体。未来,学校将与王振飞劳模创新工作室进一步深化合作,将非遗技艺融入课后服务,打造“舌尖上的思政课”,培养孩子们对传统文化的认同感和体验感,活动结束时,王振飞老师勉励孩子们主动学习新知识,成为传承非遗文化的“小使者”。
此次小笼包大师课,是王振飞劳模工匠进校园系列活动的重要一环。通过历史讲述、技艺演示和创新启发,活动成功在孩子们心中播下了非遗文化的种子,推动了非遗技艺从“舌尖”到“心间”的传承与创新,为培养德智体美劳全面发展的时代新人注入文化动能。
