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无锡金茂商业中等专业学校

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教学改革

教学部介绍

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电子商务实训室

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  计算机动漫与游戏设计实训室

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(1)蛋糕房、烘焙店教的东西我们学校都会教学

(2)主要课程:烹饪原料学、西式西点技术、西餐工艺学、食品营养卫生、厨房英语等

(3)西点:实训室教授面包类、饼干类、泡芙类,一学期一个种类,以小组(2-4人)实训,先老师示范后学生上手实践(*),教学会根据市场教学综合起来,如网红脏脏包。

西餐:以汤类(奶油蘑菇汤、罗宋汤、玉米浓汤),色拉(凯撒、田园蔬菜色拉),开胃菜品

主要课程:烹饪原料学、西式西点技术、西餐工艺学、食品营养卫生、厨房英语等

(小汉堡),主菜(牛排、意面、红酒烩牛肉)

附:西餐摆放图:黄油碟、黄油刀、开胃品叉、鱼叉、正餐叉、甜品勺、甜品叉、正餐刀、鱼刀、汤勺、开胃品刀、水杯、红酒杯、白酒杯、展示碟、烛台、花瓶、椒盐瓶、牙签筒 

                 西餐西点实训室

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护理实训室介绍:


面向专业方向:护士、养老护理日本介护班


承担实训内容:备用床、暂空床、卧床病人更换床单法、各种卧位、搬运病人、无菌技术、穿脱隔离衣、口腔护理、床上洗发、床上擦浴、会阴冲洗、男女病人导尿术、导尿管留置法、洗胃法等。

技能培养目标:在护理理论的指导下、规范地、熟练地进行各项护理学基本技术操作与护理技术操作。


                    护理实训室

 

 

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1、专业方向:酒店管理

(1)客房实训室:

客房服务步骤:甩床单、包边包角、套被套、套枕套、放枕头、床归位

(2)实习、就业方向:

前厅服务(西餐厅要求比较高、外国人会给小费、要求英语流利)、预定接待、客房服务

(3)中餐摆放图:杯花,动植物交替摆放,5种动物(学名:白鹤、四尾金鱼、彩蝶纷飞、花背鸟、圣诞火鸡),5种植物(曲院风荷、冰玉水仙、松花结蒂、冬笋、仙人掌)骨碟、口汤碗、味碟、调羹、筷架、筷子、筷套

中餐摆放图:中餐白酒杯、水杯、椒盐瓶、酱醋壶、公筷公勺(用来分餐用)

(4)主要课程:酒店情景英语:前台、客房、餐厅专业术语,酒店管理概论,服务礼仪

实用、通用技能,保证能找到工作的

2、专业方向:旅游管理

(1)导游:导游资格证

课堂训练导游的欢迎词欢送词讲解各个地方景点

布置作业:自己查阅景点并讲解,锻炼站上台的勇气

考导游证: 学的东西多杂,各个方面都会了解(历史、人文、地理等),接触人群广泛

理论考试(笔试):导游基础知识包括地方、全国,导游业务,政策法规

面试:考实际讲解

合格拿证,一年一次

就业方向:酒店和导游

旅游公司有很多部门,比如计调部(策划旅游路线、开发、踩点)、销售部(旅游顾问)、市场部、接待部、票务部、车调部、房调部、产品策划部

 

         酒店服务与管理实训室

 

 

 

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(1)多媒体示教实训室:单面书架

(2)美术实训室:画架

(3)钢琴房:钢琴40

(4)形体房:

把上练习(柔韧练习):先趴跨,压前腿、旁腿、后腿,压肩、开胸腰

把下练习:再一位脚小跳   (每节课都会做基础练习)

配合舞蹈组合练习,根据每学期学的程度,以舞蹈专业课的要求

(5)学前教育是指出生至六、七岁儿童的教育,包括学前社会教育和家庭教育

(6)主要课程:教育学、儿童心理发展学、游戏学原理等

(7)实习就业方向:各幼儿园教师、托幼机构从事保教和研究工作的教师、学前教育行政人员及其他有关机构的教学研究工作、教育行政机构的管理人员、广播、影视、书刊等各类大众传媒的策划和制作人员,相关企业从事设计制作和营销的人员,亲子教育教师,各类幼儿园或幼儿培训机构的早教、幼教教师

(8)专业前景:学前教育是就业率排名最高的专业之一,几乎是供不应求,很多幼儿园都需要提前下”定单“。二孩政策的开放

(9)专业技能证书:计算机等级证书(中级)、普通话等级证书(二甲)、幼儿教师资格证书

 

 

幼儿教育实训室

 

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航空模拟舱

 

模拟舱采用了B737-800/320综合紧急撤离舱:本训练舱空载自重为19吨,满员时可载45人。训练舱模拟B737-800/A320飞机的真实环境,用于对机组乘务人员进行应急培训,以及乘务员在飞机处于紧急状态下,帮助乘客正确的使用机载紧急设备,并按规定的紧急撤离程序,正确熟练地紧急开启飞机各类逃离出口/舱门,引导旅客迅速从座舱撤离等技能。主要训练功能包括:熟悉客舱的沟通训练、机组联合逃生训练、防烟面罩和氧气面罩的使用训练、舱门的正常开启和紧急开启、应急窗的应急开启训练、舱内模拟灭火训练、舱内失压模拟训练、各种故障模拟训练、客舱照明控制训练、乘务员控制面扳操作训练、机内广播和内话操作训练、呼叫系统操作训练、旅客娱乐系统操作训练。

面向现代城市轨道交通线路规划、运输管理、设备操作和管理和运输指挥、列车服务等工作岗位

 

      安检实训室             

 

 

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机电一体化技术

 

机电一体化(钳工方向)作业主要包括錾削锉削锯切划线钻削铰削攻丝和套丝(见螺纹加工)、刮削研磨、矫正、弯曲和铆接等。钳工是机械制造中最古老的金属加工技术

工业机器人应用与维护专业培养适应社会主义市场经济需要,德、智、体、美全面发展,掌握工业机器人应用与维护专业基础理论和操作技能

 

数控加工实训室

 

数控技术也叫计算机数控技术(CNC,Computerized Numerical Control),目它是采用计算机实现数字程序控制的技术。这种技术用计算机按事先存贮的控制程序来执行对设备的运动轨迹和外设的操作时序逻辑控制功能。

汽修实训室

 

汽修实训室

 

本专业培养适应现代汽车行业发展,掌握汽车构造与原理、汽车电器设备、汽车检测设备使用、汽车故障诊断等多方面的汽车基础知识,熟练掌握各种汽车检测设备的使用及整车的检测流程,具备汽车检测专业较高的操作技能和技术指导技师层次,具有一定汽修企业管理的高级知识技能复合型行业金领。

数控加工和汽修实训室

 

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中式烹饪实训室